化州糖水培训成都本世培训甜品小吃技术培训

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化州糖水培训成都本世培训,糖水甜品作为餐饮行业，是一个朝阳产业，市场前景非常广的一个产业，从各个方面都可以看出来，先看看广东大街小巷的糖水店，就知市场潜力有多大，广东市场远未饱和，0.5公里内没有3家糖水店就不算饱和，何况中国除广东已外一遍空白的市场，正是等你大显身手的时候，有志之士已将广东糖水发展到湖南，北京，新疆等中国各地，连海外华人地区都有糖水的身影。

糖水甜品果汁冷饮行业，投资十分小，这是因为两个方面决定的，一个是设备，一个是装修，先说设备，因为糖水的加工设备都是一些普通的高压锅等常见的厨具，因此不需要多少钱，走进每个店，价值的就是两个大冰箱，再说装修，糖水店不象宾馆饭店，宾馆饭店不装修好一点，客人会觉的不，没面子，糖水店不比咖啡厅，咖啡厅讲究的是情调，因些不需要在装修上面太讲究，具体投资多少，本论坛另有专文细述。
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化州糖水培训成都御厨培训,上世纪二十年代末至三十年代期间，成都糖水进入黄金时代，糖水店更见兴旺。当时的花色品种丰富多彩，而且渐趋，奶制品渐渐成为了糖水的时尚代表，如窝蛋奶、炖奶、奶茶、奶莲、凤凰奶糊、姜撞奶、杏奶、金银奶、咖啡奶、谷古奶等等。以奶制品为主的糖水店也逐渐增多，如鸡栏街出现了大良辉记和梁辉汜两家，对门对户，匀以双皮奶见长，但又各有千秋。大良辉记以双皮奶与糯米糕；梁辉记亦以双皮奶为主，但每碗配上两粒松化莲子，名为“湘莲双皮奶”，又自制水晶白蛋糕，很受欢迎，顾客吃完双皮奶后，奉上香茶一杯，以调和口味和喉舌，手法上高出别店。
到了上世纪六七十年代，由于文革的影响，广东糖水进入了沉寂期。后，广东糖水又重放异彩。在品种上除了保留传统的样式，如番薯糖、红豆沙、绿豆沙、芝麻糊、莲子桂圆羮、杏仁糊、花生糊、双皮奶等；还增加了很多新的种类，如炖燕窝和炖雪蛤膏等。相信随着社会的发展以及人们生活饮食习惯的改变，一些新的食用原料将不断运用到糖水中去，使得广东糖水的品种变得更为多样，内涵也更加丰富。