跷脚牛肉的魅力
“跷脚牛肉” 经历了的传承与发展，汤味愈加讲究。“山珍跷脚牛肉”是将山珍菌类的良性温补与牛肉的五香相结合，在传统的汤味基础上逐步渗入几十味中药材和现在佐料。既保持了牛肉的香又溶入了山珍的鲜，使其营养爽口。并具有开胃散寒及的药膳功效。常吃“山珍跷脚牛肉”能提高人体力，还有预防糖尿病、高血压等作用。跷脚牛肉是四川乐山地区一道源远流长的地方名食，是乐山大街小巷中少不了的一道美味，已有80多年的历史。相传，在30年代初，老百姓民不聊生，贫病交加。当时在四川乐山有位擅长中草药，精通歧典之术的罗老中医，怀着济世救人之心，在乐山苏稽镇河边悬锅烹药，救济过往行人，此汤不仅防病止渴，还能治一般风寒感冒、胃病、牙痛等。跷脚牛肉发源地是四川，要学的跷脚牛肉技术还是到发源地学比较好，成都上善佳餐饮，真实，可靠，餐饮品牌，实体店学习，亲身体验创业式培训。搜一下就知道！咨 询电 话 : 1828 〇〇〇〇 77〇
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