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小吃技术培训,卤菜做法技术培训 |
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卤水怎么保存成都学卤菜的地方在哪里
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学习时间：每天早上9点----下午5点，为实操练习段，可灵活安排时间来学习。
教学模式：实践为主，理论为辅，零基础手把手教学。
培训班制：滚动式，专人专教，1对1，随到随学，不分节假日。
公司地址：成都市武侯区永丰路22号
卤菜的学习内容： 零基础教学 一对一指导
1、卤菜器具、设备的配制使用和采购。
2、讲解香辛料的作用及分类、选料与加工。
3、培训高汤、卤汤的配方与制作。
4、培训卤汤调色调味、火候把握。
5、培训畜肉类、禽肉类、素菜类等原料的处理。
6、培训各种大型及小型肉类的腌制及煮制时间。
7、培训系列荤素卤品加工的全程工艺。
8、培训卤汤、卤品加工的注意事项。
9、培训卤汤的保管与存放。
10、培训卤菜的保管存放与二次变鲜方法。
11、培训卤菜店投资预算与经营管理方法。
12、卤菜拼盘、牙签肉等的制作、拌制、销售和开店。
13、调味料的制作、红油的制作。
诚飞餐饮培训课程安排：
1、传授老师多年经验总结出来的配方配比
2、跟随老师进行食材辨别与购买
3、老师一对一现场演示教学教材
4、学员实操动手反复练习
5、老师对学员进行指导纠正
6、老师考核作品点评分析
7、介绍然后创业、利润分析、如何选址、办理相关证件
8、后期老师进行电话指导
9、技术免费升级
诚飞教学优势：在这里学习期间、一次性收费、中途不收任何费用、包材料费、后期回去技术上有任何的问题都可以免费回来在重新学习、学校技术有升级也会通知学员回来免费学习、培训主要以实际操作为主、理论为辅、配方单提供、技术包教包会、学习包吃包住、不限制学习时间、学会为止、所有项目一人缴费可以2人同时学习、你需要的是核心技术、我们刚好、欢迎来电咨询、实地考察、品尝满意后再报名签订合同学习！
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