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又名锡纸花甲米线,如何挑选锡纸和粉丝,酱料的制作,花甲的具体制作流程 |
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花甲米线，又名锡纸花甲米线
花甲米线，又名锡纸花甲米线。是用锡箔纸将营养美汤与花甲、米线封闭式的熬制而成。具有滋阴明目，软坚，化痰，后产生
锡纸花甲米线是一种始于南方的特色小吃，而今以特的风味已经遍布大江南北。无论青年还是老人或小孩，都能从锡纸花甲米线的各种烹饪中一饱口福。锡纸花甲米线就是这样一种给你带来美好感受的小吃，吃过它口齿留香，回味无穷。锡纸花甲米线名副其实，是作为吃货的你不可或缺的食物
培训项目：花甲米线
课程安排：
如何挑选锡纸和粉丝,如何把握火候,酱料的制作及特调配,花甲的具体制作流程及保鲜过程,花甲等海鲜的认知、选购和保存养护,花甲 圣子等海鲜原料的处理，如何让它们吐出沙子,学习制作秘制花甲粉丝红油, 开心花甲锡纸及粉丝等辅料主料的加工处理。,锡纸花甲粉底汤、酱料、味型的调搭配和制作。,原料和汤料的保存及用具的保养.
【培训时间】：根据个人掌握情况而定，不限制学习时间，学会为止，包教包会，一般2-7天可学会。
【学习流程】：签订合同—认识材料—配方—一对一培训—亲自动手操作—熟练操作学会为止!
【郑重承诺】：包教包会；学会为止；随到随学；真正的手把手教学，学不会不收费；后期指导长期免费。
百搜不如现场一看，图片看不出味道，电话里不知道具体服务，欢迎您来成都厨王厨艺餐饮培训实地考察
联系人：小陈老师
培训咨询电话：177.40.17.61.20 同号
地址：成都市成华区荆翠西路2号金科中心商业广场三楼（地铁3号线动物园下车）
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