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成都金牛区哪里花溪牛肉粉技术
花溪牛肉粉发源地贵阳花溪地区，是贵州的一道特色名小吃，制作原料主要有牛肉、酸莲花白、芜荽等。由多种名贵中草药精心严格制作，做出的牛肉粉与众不同，汤鲜味美，肉香。吃过的人赞不绝口。
蜀名厨花溪牛肉粉技术选用黄牛，精制米粉，多髓牛骨，熬成鲜浓原汤，加上爽滑的蒸气米粉，配以醇香的牛肉，添上开胃的泡酸菜，点缀以新鲜芫荽，如果您能吃辣，加上贵州特有的香炒辣椒面，一碗热气腾腾、色香味俱全的牛肉粉跃然呈现。
【实操指导】
1、贵州花溪牛肉粉的系统性制作步骤；
2、贵州花溪牛肉粉原料的选购；
3、贵州花溪牛肉粉食材的预加工实操；
4、贵州花溪牛肉粉味型实操确定；
5、贵州花溪牛肉粉系列味汁的实操调制；
6、贵州花溪牛肉粉加工的基本标准；
7、贵州花溪牛肉粉加工的工艺实操；
8、贵州花溪牛肉粉的拌料实操；
9、贵州花溪牛肉粉系列调味的注意事项；
培训时间
老师手把手一对一教学，配方直接给你、随到随学，包教包会，学会为止。不限制学习时间，一般大至时间是4-5天左右，主要时间视个人情况而定。
学习时间：上午9:00-12:00，下午13:30-18:00
食宿问题：学习期间包吃包住
适合人群：
下岗工人，小成本创业人群，刚入社会想自己创业的大学生，夫妻档创业者，开小吃店想进行小吃口味升级的，贵阳顶正将是您不悔的选择。
技术保障：
技术是包三年 三年之内有任何技术方面的问题 随时过来复习提升技术都是免费的
蜀名厨自创立之初，以实现小吃化、化为目标，秉承“小吃梦”的理念，立足国内餐饮市场深耕小吃五千年精髓，融合海内外饮食技术推陈出新，为国内外餐饮小吃创业者提供的创业服务。
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