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烤羊排,烤羊腿,海鲜烧烤,锡纸烧烤 |
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烤全羊技术培训哪家好丨考羊腿技术烤羊排技术培训多少钱
联系人：朱老师 电话：189.8062.1664
烤羊腿是呼伦贝尔招待宾客的一道佳肴名菜。烤羊腿是从烤全羊演变而来。经过长期的发展，在羊腿烘烤过程中逐步增加了各种配料和调味品，使其形、色、味、鲜集一体，色美、肉香、外焦、内嫩、干酥不腻，被人们赞为"眼未见其物，香味已扑鼻"。
烤羊腿菜形美观，颜色褐红，肉质酥烂，味道香醇，色美肉嫩，浓香外溢，佐酒下饭，老少皆宜，实乃
各式烤羊腿成品草原美肴之一。"烤羊腿"是蒙族名菜，流传广远，西北各地，皆有制作。此菜以羊腿为主料，经腌制再加调料烘烤而成。成菜羊腿形整，颜色红润，酥烂醇香，滋味鲜美，回味悠长。
培训品种介绍：
无烟烧烤 韩国纸上烧烤 韩式铁板烧 北京果木烤鸭 烤鲍鱼 烤全兔 烤羊排 烤羊腿 手撕鸭 特色烤脑花 铁板豆腐 铁板鱿鱼 万州烤鱼 烤猪蹄 烧烤鸡翅 蒜蓉茄子
培训内容：
1.烧烤的食材处理，刀工和穿签技术以及烹饪手法等，店铺选址，广告宣传，经营管理等的开店培训。（推荐搭配：可与卤菜，凉菜等搭配，不需要增加人手，不用扩大店面，成本不变，利润更佳）
学习过程：
1.原材料 香料 佐料 的识别和选用技术
2.掌握烧烤工具，刀工和穿签技术
3.烧烤用红油及酱料的制作
4.食材的初加工，包括荤素菜的处理，肉类食材的腌制
5.系统学习烧烤的烹饪手法，掌握烧烤的火候，烧烤时间，刷制酱料以及烤制手法等技术
6.学习各地不同的特色烧烤技术，如铁板烧 无烟烧烤 纸上烧烤等
培训时间
1：自由安排学习时间，随到随学；
2：学习时间一般为一个4到5天左右；
3：具体情况需要根据个人的接受能力情况来定，包教包会，学会为止
4：公司中心郑重承诺：包教包会；学会为止；随到随学；学不会不收费；后期指导长期免费.
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来的时候叫我小朱就可以了噢！
联系人：朱老师
电话：189.8062.1664(同号）
地址：成都市成华区荆翠西路2号金科中心商业广场三楼（地铁3号线动物园下车）
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