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冷串串,冷串串技术教学,哪里可以学冷串串,冷串串培训 |
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四川冷串串技术教学哪家好
四川冷串串技术教学哪家好
“串串香”，很适合夏夜宴客，虽然之前的准备工作有些繁琐，但可以提前做好，客人入席时端出，丝毫不忙乱，菜品在底料中浸泡时间长还更入味，其实这种并非现煮现吃的串串在四川又被叫做“冷锅串串”。
成都诚飞餐饮管理有限公司，是一家小吃研究与技术开发、餐饮项目联盟、餐饮咨询与策划为一体的综合性餐饮连锁企业，以倡导传统与时尚、美味与健康的饮食新文化为己任，秉承“诚信、创新、、务实”的经营理念，致力于传统特色小吃、地方名优小吃、甜点饮品、西餐西点、东南亚特色饮食等技术及文化开发研究，目前开发的项目在市场广为运用。
诚飞教学内容：
1操作工具的认识，各种所需香料的认识和辨别
2秘制香辣红油的制作
3红油，藤椒，酸辣，麻辣等口味调制
4锅底的炒制和保存方法
5菜品的切法，烹制，串制和保存技术
6有的菜品的码味调味
7高汤的制作技术和保存方法
想要咨询更多小吃项目都可以随时咨询我哦~~~-
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咨询人：王老师 （同号）→电话:
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