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凉菜卤菜在哪里学?
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更新时间:2019-12-23 14:03:06
信息编号:a31m5unrke76cf
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凉菜卤菜制作流程,凉菜卤菜配方,凉菜卤菜制作过程,开个卤菜店
周慧
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详情介绍
服务项目
前期菜品选择,卤菜流程教学,凉菜流程教学,开店指导
面向地区
四川
成都
凉菜卤菜在哪里学?
成都餐学书院在成都成立10年时间,公司有厨师20余名,致力于打造小餐饮创业平台的;
公司以服务学员开店为宗旨,透明化公开配方教学,学会为止、,一次性收费,后期可享受回店复习,师傅带店等综合服务。
凉菜教学内容:
1、辣椒油的制作
2、各种菜品的前期处理
3、凉拌菜的辅料制作
4、凉拌的方法以及各种调料在使用中的用途
5、调味与增香
6、菜品的切至摆盘
7、老师指导学员亲自操作以及作品点评
8、开店指导:流程讲解、包括店面选址、人员配备、物资采购等
欢迎致电咨询了解。
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5年
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