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联系人:小雅老师
电话:187.8016.7457
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老面包也叫做老式手撕面包,天然酵种发酵,使它闻起来有一股浓郁的香味,口感不仅酸甜可口,而且内部组织劲道,入口柔软香甜,可以手撕,食后回味无穷。是一款适合批量生产的面包,已经家喻户晓,其利润也非常可观。
月饼,古代月饼被作为祭品于中秋节所食,由于时间的推移,月饼已经异化成中秋节食品和礼品。中秋节吃月饼的习俗于唐朝出现。北宋之时,该种饼被称为“宫饼”,在宫廷内流行,但也流传到民间,当时俗称“小饼”和“月团”。后来演变成圆形,寓意团圆美好。
油炸类糕点包括蜜三刀、酥三刀、炒糖、猫耳朵、南瓜饼、面包圈、堆沙、金蜜沙、油炸红豆汉堡、江米条、芝麻条、蜜麻枣、江丝、沙琪玛、芙糕、开口笑、小麻球、酥脆麻花、蜂蜜麻花、千层麻花、天津麻花、奶香脆皮麻花、耳朵眼炸糕、油炸小酥饼、一品烧饼、元宝酥、排叉、堆沙等等
猫耳酥,也被称作猫耳朵或者耳朵片、小猫儿等。它样子类似于小猫的耳朵,大小各异,其馅心可以来也可以不来,所产的成品外形美观,口味,集香、脆、酥、甜于一体,是一种非常酥脆香甜的休闲点心,非常适合批发。也是创业的理想选择,有很高的市场前景和利润。其制作过程大体分为,和面、压片、卷卷、切片、油炸、脱油、调味。
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