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哪里有教学冷锅串串香的做法成都串串香培训

更新时间:2019-12-31 09:16:17 信息编号:5b1ubd537de774
哪里有教学冷锅串串香的做法成都串串香培训
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哪里有教学冷锅串串香的做法成都串串香培训

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冷锅串串培训,冷串串培训,冷串串技术培训,成都串串香培训
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线下

联系人:小雅老师

电话:187.8016.7457

:187.8016.7457

:32.80.47.223

地址:成都市青羊区通锦桥路66号(地铁1号线文殊院B出口)


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串串香,起源于四川乐山,是四川地区特色传统小吃之一,也是草根美食大众化的体现,它实际上是火锅的另一种形式,所以人们又往往称其为小火锅 。“串串香”名字的由来是因为这是一种以竹签串上各种菜,将其放进滚烫的火锅中涮着吃的小吃。

      串串香以其特的魅力和鲜明的特色遍布于全国众多城市“麻辣烫”亦是其变体,可以说只要有人的地方就有串串香的存在,甚至在一定程度上,串串香已成为四川味道的代表之一。


成都餐学书院四川冷串串培训内容:

1.认识串串香药材香料;

2、了解各种串串香调味品;

3、串串香底料炒制和炼油工艺;

4、菜品的加工及保管工艺;

5、秘制高汤的制作技术;

6、串串香各种味型的制作工艺;

7、串串香老油炼制工艺;

8、菜品的码味及保管技术; 

9、菜品的装盘及串签技术; 

10、各种蘸碟的制作工艺; 

11.选址,装修布局,开业,经营方面技术经验。

12.10年内免费跟踪服务,学员免费享受技术升级。



成都餐学书院培训学校除了四川冷串串之外,还有几百余获奖名吃,可随意挑选。可以开个特色店,也可以做个流动摊。



联系人:小雅老师

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四川壹动力餐饮管理有限公司 10年

  • 特色小吃,麻辣烫,火锅,饮品
  • 四川成都市武侯区万寿西路177号附51号

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