服务项目 |
麻辣香锅培训,干锅技术培训,面食技术培训,早餐包子培训 |
面向地区 |
|
川味卤菜技术培训哪里？学会卤水的配制技巧
卤菜技术轻松实现您投资创业梦想!今天是培训的第二天，吃过早饭，我就和老公共同早早的去了加工坊。卤菜店加盟源远流长，种类繁多，风味各异，一直以它的形式在不断的与发展，在粤菜、湘菜、徽菜、川菜当中都有非常大的影响力，而且不论城市乡间，放眼酒楼饭店、街边小巷随处可见其踪迹。
去的时候看到有新的想要学习的人次来到这里，感觉心情很复杂。有非常多来自全国各地的和我一样的想要学习卤菜技术的人，有缘聚集到这里，都是一种缘分，在心里希望他们和我都可以获得自己想要的东西。
川味卤菜技术培训哪里？川味卤菜，是在传统川卤技术的上，加入数十种名贵中草*材，与现代工艺相结合而成;卤菜时香蜀四溢、令人垂涎，现卤现卖，百米闻香而来，色泽金黄、口感新奇、色鲜味浓的特色食品。卤菜以色香味形俱佳挑战市场，大的优点在于冷热皆宜，它可以当作主菜，也可以作为佐酒佳肴，而且不分季节。几乎所有的餐馆、酒楼、超市、排挡、菜市场都有其成品的身影，家庭、食堂、饭店、酒店无处不在的消费，中、晚餐、夜市大排挡无不受到老百姓的欢迎。
卤菜品种有:卤类：卤鸡,卤肥肠,卤牛百叶,卤牛肚,卤牛筋,卤牛肉,卤猪肚,卤猪耳朵,卤猪脚,卤猪舌,卤猪头肉,卤猪尾,卤鸭,卤鸭五件,卤猪心,卤猪肝,卤肘子
卤菜培训内容：
1.学会香料的认识及选用。
2.学会汤料的制作。
3.学会卤水的配制。
4.学会各类肉质品的加工处理。
5.学会各类材料卤制时间。
6.学会卤水的保管。
7.学会菜品的保管。
8.后期技术免费升级。
川味卤菜技术培训哪里？我们卤菜这个培训项目卤水分为几种，各具特色、有川味五香卤、川味麻辣卤、本色本味的白卤、酱香浓郁的浙卤、蜀味缘卤菜技术，根据以上全国各地卤菜制法研发成的秘制卤菜技术，此种卤制方式博采众长，口味特，回味浓，香味广不失为一种经典的创业项目。
川味卤菜技术培训哪里？蜀味缘卤菜是结合了潮州卤水与川卤的综合优点与一身，针对性为全国各地的学员调制出更适合当地口味的卤菜，其分别是：香辣、麻辣、酱香、五香、甜辣、微辣、白卤、红卤、本色天然卤。采用传统的清宫秘技与现代加工工艺相结合而成，卤菜时十里飘香，口感外酥里嫩，色泽金黄，肥美鲜嫩，满街飘香，闻着香、吃着更香，令人垂涎的香气飞入寻常百姓家中。每一款产品都历史悠久、特色。
查看全部介绍
