冒菜技术要学多久学费要多少钱
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餐饮创业,冒菜创业,小吃技术,特色美食 |
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冒菜”不是一个菜，只是一种做法。把豆芽、藕片、豆腐、青菜等各种菜放在一个用竹编的筐子里，然后放在一锅辣的老汤里面去煮，煮熟之后，再撒上一点作料，就可以有滋有味地吃了。“冒菜”的原料不限，可荤可素，什么都可“冒”，什么都可上桌。
成都飘味香冒菜培训内容：
1、原材料的认识和选购
2、香料的识别和加工
3、原材料的处理加工和腌制
4、高汤的熬制
5、底料的炒制和配方和掌握
6、红油辣椒的炼制
7、碗底的制作
8、材料的管理和保存
成都小吃培训学校多，为什么选择飘味香：因为飘味香美食培训基地，是一家做小吃培训的机构，主要培训四川特色小吃.早点面点.港台甜品.全国名小吃等，都是由经验丰富的培训老师手把手教学，公司承诺包学包会，一次性收费， 让每位学员都能学到正真的技术。
理论学习：
1、开店流程讲解，包括店面选址、人员配备、物资采购
2、项目技术详细批解、包括原材料的选择采购，口味的变换，配比等。
3、店铺经营小技巧，轻松创造财富
示范讲解：
1、老师一对一的实战示范，讲解技术。
2、老师实践操作中你回忆理论学习阶段中的开店技巧，原材料的选择采购，成本预算。
自我实践：
1、公司 备原材料，老师旁边检查指导。
2、学员自我思索，老师引导，熟透操作流程
想要了解更多特色小吃欢迎致电咨询我哦！
联 系 人：鲍老师
联系电话：1 8 1 * 8 3 2 9 * 6 5 2 7
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