东莞石排中坑成都石锅鱼培训全程手把手教学地道口味

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东莞石排中坑成都石锅鱼培训全程手把手教学地道口味

东莞石排中坑成都石锅鱼培训全程手把手教学地道口味,石锅鱼的重新流行，与韩剧《大长今》有关。娘家厨房的厨师参照韩**膳疗法调配了石锅菜肴的汤料，在烹制时汤里放了20多种滋补中草药和天然香料，所以鱼汤鲜香无比， 不仅好吃，吃了对人体健康有好处，这就是石锅鱼的到之处。吃过石锅菜肴的人都为其神奇清香、麻辣适中、温胃清火、祛毒养颜，“色味保健一体”的特点所折服。

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东莞石排中坑成都石锅鱼培训全程手把手教学地道口味,石锅鱼火锅秘制石锅鱼项目丰富、品种。在主打石锅鱼基础上、另有石锅鱼锅，石锅鱼锅等，每一系列配备类数十款品种，共计20款美味。石锅鱼更是涵括几十种口味，堪称一绝。
虽说菜是以“辣”为主，但会根据食客的需求，菜式上有“不辣”“微辣” “特辣”的口味，供食客挑选。

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石锅鱼投资利润分析：80平米以下，投入2万-5万元，房租3000元设备总计34000元，厨师总工资8000元/月，服务总工资7000元/月，杂工2000元/月。平均每日待40桌每桌消费120元，平均日收入4000元，一月收入15万元，按毛利

东莞石排中坑成都石锅鱼培训全程手把手教学地道口味,石锅鱼作为湘菜中的一道名菜，其制作方法很是特，用一块大的花岗岩岩石凿成有双耳的石锅， 将鱼放在石锅内烹煎，然后，再加上以辣椒为主的各式佐料，又再加上一些滋补药材，这样，经过一番复杂的烹调工序的操作流程之后，一锅“石锅鱼”诞生了。当用石锅烹制的“石锅鱼”端上桌来时，一定会令你垂涎三尺。
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东莞石排中坑成都石锅鱼培训全程手把手教学地道口味,石锅鱼是以川菜特色风味为主的一种特色小吃，石锅含有大量对人体有益的铁离子元素，具有、防老、美食美器、润肤等作用。用石锅炖出的鱼具有明目、养颜、健脑的作用，经我公司技术技师多年的精心研发，用特的配方、药料精制而成，现已在全国开设多家连锁店。