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成都厨王爆炒培训

更新时间：2018-11-28 10:18:10 信息编号：242018726
成都厨王爆炒培训

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朱苏丽

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成都厨王爆炒培训

服务项目
教育,培训
面向地区
把田螺去壳取肉洗净，用盐、料酒腌好待用；姜、大蒜切成指甲片；蒜苗取蒜白段，用斜刀法切成1厘米长的马蹄形；干辣椒切成1厘米长的筒状。先将腌制好的螺肉用沸水氽一下滤去水分，锅盛油烧至7成热下螺肉爆断生。锅内盛油少许烧热，下干辣椒、花椒炒脆、随即放辣椒酱、姜、蒜片炒香，再投入螺蛳肉、盐、糖、味精、芹菜粒、蒜苗快速翻炒，淋入香油和匀起锅装盘。
上课地点：成都市成华区荆翠西路2号金科中心商业广场三楼
联 系 人：苏老师
电话/：199.34.51.98.25.
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