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学习做面,开面馆,学煮面,一哥面 |
面向地区 |
成都学习做面哪家好？想要自己开面馆，哪里可以学煮面技术。
学煮面技术，不仅仅是只学炒臊子。
学技术，也不仅仅是只学流程。
学煮面技术，学习内容：
原材料选择，原材料加工（肉类改刀，炒花椒，炼红油使用的辣椒炒制，很关键！！！油温的掌控，配料的使用等等），炒臊子，熬高汤，炼制豆瓣油，煮面，挑面，打碗底等等
学技术，学流程，更多的是原由【知道怎么做的同时，更重要的是学习为什么要这么做】
一哥面培训【做面馆培训】
一哥面诚挚邀请您来品尝我们的味道~
学技术，开面馆味道是关键
品尝味道地址：
成都市成华区驷马桥东立国际5栋1单元1122号（速8酒店上电梯）
我们每天中午也组织学员在培训进行卖面实习。卖的臊子均是学员练习亲手制作。
一哥面【面馆培训】学习内容：
红汤系列
一哥牛肉面 香辣排骨面 武胜猪肝面
红烧肥肠面 泡椒鸡杂面 一哥牛杂面
清汤系列
一哥酸菜鸡丝面 香菇炖鸡面
一哥番茄煎蛋面 一哥豌杂面
干拌系列
宜宾燃面 一哥豌杂面
老成都杂酱面 资中兔子面
风味抄手
红汤抄手 清汤抄手 一哥抄手
赠品
豆汤饭 牛肉米线 牛杂米线 酸菜米线 肥肠米线
炒臊子，红油炼制、高汤熬制、自制调料、
打碗底等。 （煮面技术全套流程）
开面馆技术指导、品牌定位、经营管理、店铺选址、装潢等。
最近来访记录
