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在厨师学校学烹饪技术，成为高薪技术人才
通过近几年餐饮行业在招揽人才的趋势来看，总体都更希望聘用综合能力更强的厨师，关注厨师的职业技能水平等等。所以只是单纯的会一门手艺和技术已经远远不能满足现代社会的需求了，而是要成为更好的职业人。
成都北方钓鱼台烹饪学校认为：对广大学子来说学历也很重要，因为“学历”不仅是就业的“敲门砖”，对孩子的未来也有着很重要的意义，那么在“学历”和“技能”之间到底该如何抉择呢？
成都北方钓鱼台烹饪学校的教育宗旨，“学历”+“技术”，做时代需要的“复合型烹饪技术人才”，现在，社会上很多大学生空有“学历”，而没“技能”，找工作时“眼高手低”，久而久之，造成“就业难，难就业”的现象；而对于“纯技能型”的学生，虽然可以解决就业问题，但是由于这类学生欠缺理论知识，导致他们晋升空间较小，职场发展亦受阻。
近年来，为解决这一难题，国家教育部职曾多次强调提供学历服务的重要性，并一直在探索更具竞争力的教育模式，进一步加大职业教育学历服务，让职校学生不因学历方面存在的短板，羁绊了就业和发展。
在这种形势下，成都北方钓鱼台烹饪学校“技能+学历”教育模式应运而生。所谓“技能+学历”是指“知识+大学课程”双管齐下的教学模式，让学生既掌握了的技能，又学习到了完备的理论知识，有效规避了大学教育经常遇到的眼高手低现象，实现了在理论知识上与普通大学生相等，在技能掌握上超跃一般大学生。此类人才是当前社会紧缺的人才，深受用人单位青睐。
针对此状，成都北方钓鱼台烹饪学校多年实行灵活的办学体制，重视学生实践能力的培养,确保“学即能用，教学符合技术进步和市场需要”使学生终成为在职场上挡一面的烹饪人才，实现人生的价值。
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