重庆手工酸辣粉做法酸辣爽口的酸辣粉配方
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酸辣粉是重庆人的真爱，哪里都有酸辣粉，一个小推车，就可以有一群人围着学，站着、蹲着、坐着的都有。酸辣粉方便快捷，味道酸中带辣，麻辣味十足，滑爽开胃，吃过后的味道一直在舌尖回味。
1.如何鉴别真假红薯粉条，这是做好酸辣粉的步
2.酸辣粉条的泡制作用和方法
3.大骨高汤的配方及熬制方法
4.酸辣粉香料配方、炒制
5.麻辣香油的制作
6.酸辣粉调味的配方
7.花生米的制作
8.肉臊的制作
9.酸辣粉的各种口味的配方
10.手工酸辣粉的话，我们还教您手工粉的整套制作流程
11.开店流程的讲解、店面选址、人员配比、物资采购
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