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烤鱼,川菜,卤菜凉菜,面食小吃 |
面向地区 |
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成都烤鱼培训哪里好
联系人： 唐老师
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培训地址：成都市成华区荆翠西路2号金科中心商业广场三楼（地铁3号线动物园下车）
万州烤鱼介绍
万州烤鱼是属于看锕儭重庆万州的一种特色烤鱼形式，与传统烤鱼简单烤制不同，万州烤鱼在烤制完以后还要放入特制的铁盘中，浇上特制的底料，再放入一些诸如西芹、豆芽等爽口菜，放在炭火上慢炖。
烤鱼是指通过热加工对鱼类进行烹饪的一种方法，现在提到“烤鱼”大多指“万州烤鱼”。烤鱼，浗角莠一种发源于重庆巫溪，而发扬于万州的特色美食，在流传过程中，融合腌、烤、炖三种烹饪工艺技术，充分借鉴传统川菜及川味火锅用料特点，是口味奇绝、营养丰富的风味小吃。
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