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酱香饼做法,酱香饼作料 |
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线下 |
联系人：小雅老师
电话：187.8016.7457
：187.8016.7457
：32.80.47.223
地址：成都市青羊区通锦桥路66号（地铁1号线文殊院B出口）
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想学酱香饼顶正餐饮培训 实体店一对一教学 包教会 先尝后学 随到随学
土家酱香饼也叫香酱饼，是湖北省恩施长阳土家族的一种特有的小吃，后来被北京谭师傅(谭震)引进推广，改进成大众口味，火遍全国。
此饼以香、甜、辣、脆为主要特点，它辣而不辛，咸香松脆。在远古时，每逢丰收过节早才能吃得上，据当地人说:"此饼是清朝康熙年间，一位武当山的斋法号为德福僧人，他用多年自制的斋菜及多种药材和香料秘制而成"，凡上武当山的香客品尝后都回味无穷，赞不绝口，后来此技术不慎流传，几来以他特的口感与风味传承于土乡人间，今天它掀开了面纱走出了大山，走进了都市，已成为都市生活的集色、香、味于一体的特的香酱饼大众口味食品，在很短的时间内于全国大中小城市。
顶正餐饮培训，师傅技术，教学十余年。
我们承诺：随到随学，包教包会，学会为止，不限制学习时间，师傅手把手教学，免费提供开店指导，免费提供实习机会，随时欢迎来现场实地参观考察。
四川顶正餐饮培训学校，教学300多种小吃技术，川菜系列，面食系列，饮品小吃等，想要咨询更多小吃项目都可以随时咨询老师哦~
联系人：小雅老师
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香饼配方
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土家酱香饼也叫香酱饼，是湖北省恩施长阳土家族的一种特有的小吃，后来被北京谭师傅(谭震)引进推广，改进成大众口味，火遍全国。
此饼以香、甜、辣、脆为主要特点，它辣而不辛，咸香松脆。在远古时，每逢丰收过节早才能吃得上，据当地人说:"此饼是清朝康熙年间，一位武当山的斋法号为德福僧人，他用多年自制的斋菜及多种药材和香料秘制而成"，凡上武当山的香客品尝后都回味无穷，赞不绝口，后来此技术不慎流传，几来以他特的口感与风味传承于土乡人间，今天它掀开了面纱走出了大山，走进了都市，已成为都市生活的集色、香、味于一体的特的香酱饼大众口味食品，在很短的时间内于全国大中小城市。
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