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花式冰淇淋哪里可以学花式冰淇淋怎么制作哪种冰淇淋受欢迎

更新时间:2019-12-31 09:16:10 信息编号:127107783
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花式冰淇淋哪里可以学 花式冰淇淋怎么制作 哪种冰淇淋受欢迎

冰淇淋(ice cream),是以饮用水、牛奶、奶粉、奶油(或植物油脂)、食糖等为主要原料,加入适量食品添加剂,经混合、灭菌、均质、老化、凝冻、硬化等工艺而制成的体积膨胀的冷冻食品,口感细腻、柔滑、清凉。

·奶油冰淇淋:主要以"奶油"为原料制作的冰淇淋,口感润滑舒爽,但也同时带有奶油的高热量等危害

酸奶冰淇淋:以"酸奶"冰淇淋粉或者浆料为原料,使用酸奶冰淇淋机制作的冰淇淋甜品。富含活性益生菌,有助。现已在欧美国家非常流行,并已经开始在中国国内受到欢迎。

果蔬冰淇淋:采用"鲜奶液和鲜果酱"结合而成的软式冰淇淋。

圣代:圣代用牛奶、糖果肉、果汁、果酱、奶油等"多种主料混合"做成的软式冰淇淋(部分圣代还有蛋黄)。有草莓、樱桃、巧克力、水蜜桃等口味。



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