服务项目 |
一哥面,炒臊子,熬高汤,炼红油 |
面向地区 |
学做面，哪里有面食培训？想开个面馆！
做面食培训的一哥面，创建专属你自有风格的面馆！
学做面需要学的内容：
原材料处理：炒辣椒、炼燃油、炒花椒、泡菜处理、炒糖色、等等
原材料识别：肉类识别、选择。大料识别、选择。
煮面流程学习：煮面、挑面、打碗底、配菜（有的面条不需要配菜）、真实面对食客、听取食客建议等。
其余重要环节：炒臊子、熬高汤、炼红油、制豆瓣等等。
学做面。开特色面馆，什么是特色？
每个经营者都想做一个有特色味道的面馆，但对特色的定义往往没有具体地概念。
①.有人认为特色是品种很高大上【其实有点
脱离老百姓的生活】；
②.有人认为特色是人无我有；
③.也有人认为特色就是新、奇、怪！
然而，一哥面认为将老百姓普遍接受的东西做到和别家味道不一样、味道好！才是真正的特色，这也是有生命力的一种特色！同时也是容易做出口碑的一种方式！
【比如基本上每家面馆都在做的牛肉面，看似很普通的一种面，但其实他的受众又非常广泛！如果你能把扎根老百姓生活的牛肉面做到比别家的味道好，那么您的生意会源源不断！】
开面馆，请联系【一哥面培训】：
电话/：
座机：
公众号：ygpx518
公交路线：
1路;9路;18路; 32路;38路;49路;
53路;64路;83路; 99路;166路;650路;1012路
公交站：驷马桥站
地铁3号线：昭觉寺南路站（E出口）
地址：成都市成华区驷马桥东立国际5栋1单元11楼1122号（速8酒店上电梯）
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