服务项目 |
虾扯蛋,章鱼小丸子,披萨,冰糖葫芦 |
面向地区 |
|
虾扯蛋技术培训教学包教包会
电话；1.5.9.2.8.9.1.1.4.2.4 小余老师
；3.2.3.4.4.6.2.8.7.1
教学 技术培训 制作流程 一对一 手把手 包教包会
名师指导 技术升级
食材
主料
虾15只、鹌鹑蛋15个、低筋面粉50g、澄粉8g、全蛋液25g、泡打粉1g
辅料
油适量、盐适量、清水80ml
步骤
1.准备好15个鲜虾和15个鹌鹑蛋。
2.低筋面粉、澄粉、泡打粉加适量盐混合，加入蛋液，再慢慢加入清水搅拌均匀，拿起蛋抽自然落下就可以，好过筛一下，放置待用。
3.鲜虾剥壳，挑去虾肠虾线，加点盐腌一下。
4.丸子锅刷油，开小火，先加入约半汤匙的面粉液，各放入一只虾仁。
5.各打入一只鹌鹑蛋。
6.再在上面加半汤匙面粉液。
7.下面凝固变微黄后可转动丸子，先90度，觉得不够圆可以再加点儿面粉液。
8.把丸子转动煎至各面金黄就可以了。
成都壹动力培训项目：
壹动力地方特色类：北京果木烤鸭、韩国烤肉、麻辣香锅四川干锅、重庆鸡公煲、煲仔饭、十三香龙虾、万州烤鱼、无烟烧烤、卤水、四川火锅、四川凉菜、砂锅养生粥、四川麻辣烫，日本寿司，绝味鸭脖，重庆烧鸡公、桂林米粉、老鸭粉丝汤，咸肉饭菜骨头汤
壹动力面食类：土家酱香饼、皇中皇饼，山东煎饼、千层饼，生煎、南翔小笼、锅贴、包子、麻球、汤圆、油条、特色面条、混沌、水饺、扬州灌汤包饼类、酥类、西式面包、蛋糕、西饼、蒸饺、粉团
壹动力休闲小吃类：甘梅地瓜，台湾手抓饼，日本关东煮、章鱼小丸子、汉堡薯条炸鸡翅、豪大大鸡排、韩国魔薯师薯片、烤红薯、韩国辣年糕、蒲式蛋挞王、土耳其烤肉、甜品
壹动力饮品类：黄记玉米汁、现磨豆浆、冰淇淋，奶茶、果汁、冰沙、咖啡
教学课程安排：
学习掌握各香料调料的性质---老师现场演示---学员操作练习---开店所需设备介绍---实习操练---老师指导纠正---老师考核作品---介绍如何创业---利润分析---如何选址---办理相关证件---结业---后期电话指导---技术免费升级
想要咨询更多小吃项目都可以随时咨询我哦
电话；1.5.9.2.8.9.1.1.4.2.4 小余老师
；3.2.3.4.4.6.2.8.7.1
公司地址：成都金牛区金仙桥1号中天商厦4楼401
查看全部介绍
