听说麻辣烫和冬天更配哟成都麻辣烫学习培训

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听说麻辣烫和冬天更配哟成都麻辣烫学习培训

麻辣烫的起源 
 据说，麻辣烫起源于长江之滨，初的时候，是船工和纤夫创造了麻辣烫的吃法。 从四川宜宾到三峡内的巫山，这一带由于水流湍急，纤夫自然是少不了的风景，他们在拉纤之余，在江边拾上几块石头，支起瓦罐，舀几瓢江水，撸上把干柴生火，在罐里加入蔬菜，没有蔬菜就就地取材，拔些野菜，放入海椒、花椒等调料，涮烫食之，吃后滋味美不可言，既可果腹，又可、祛湿；制作方便的煮食习俗便在江边沿袭。这就是麻辣烫的起源。 后来，码头上的小贩见这种涮烫方式有利可图，便将菜品和炉具加以改造，置于挑担两头，边走边吆喝，江边桥头卖劳力的朋友便围着担子享用起来。麻辣烫渐渐从江边上了岸。重庆城内的饭馆把这种饮食方式店堂化，麻辣烫就开始发展起来，到了当代，麻辣烫更是因为方便，自助，快捷的优点迅速名扬大河南北，成为大众喜闻乐见的饮食。
麻辣烫学习的话 我们师傅从开始的 
1. 香料的认识   香料的选择   
2.食材的处理  刀工 
3. 肉制品的提前腌制   
4.高汤的制作  
5.红油的制作  
6. 油碟的制作
麻辣烫的核心技术是炒底料  我们的产品是不含任何添加剂  都是用原始香料在一起炒制出来的     这些一系列我们都是全套技术教学的呢 。
是重要的核心配方单师傅会拿给您，里面有几十种配料 每一种配料的比例，配好之后，熬制底料的火候，温度的掌控，时间的掌控 老油的提取，蘸料的制作，各种素菜荤菜的处理方法等等
这里的每一个步骤都是学习的关键哦，而且师傅全程都是手把手  一对一教您的
学习期间吃住，还有用的所有原材料，各种香料，调料等都是我们这里包了的，不限制学习时间，学会为止的！
理论学习：
1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。
3. 店铺经营小技巧，轻松创造财富。
示范讲解：
1.老师一对一的实战示范，讲解技术。
2.老师实践操作中你回忆理论学习阶段中的开店的技 巧，原材料的选择，采购，成本、预算。
自我实践：
1.学校备原材料，老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。
学习时间:上午9:00-18:00，学员随到随学，学习时间可自由调配（如每天上午学，每个周末学习），学员学会为止，正常的学习时间一般为一个星期左右，视个人学习接受能力而定
吃住安排：活动期间包吃包住，不收任何费用，住宿时间不限制（具体活动时间致电咨询）
    飘味香小吃培训：成都大的小吃技术培训学校，上千平方米的学员操作间，拥有全国具特色的品种，适合各地、各种人群的特色小吃项
目，技术都来自于的名小吃发源地，让每位创业者都能学到的小吃口味，实现经营。
     成都飘味香小吃培训：一次性收费，免学习原料费，不限制学习时间，包 教包会，包吃包住，学会为止，传授配方，真材实料，毫 无保留，老师手把手教，学员全程亲自动手操作，确保让您真正学到技术。欢 迎您实地参观，实地考察，满意后再报名！
联系人：张老师
联系电话：1-8-1-8-0-8-3-9-1-1-7
地址：成都市金牛区交大路18号交大开发7楼8楼（二环交大路十字路口）