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法国食品级测试 DGCCRF 随着欧盟食品级法规Regulation (EC) No 1935/2004的执行，欧盟各成员国对与食品接触的产品的能否安全使用密切关注。 不同成员国根据自己本国的食品级法规，监控市场上与食品接触的产品和材料的质量。出口至欧盟的产品，欧盟各成员国 海关会依照相关条例对货品进行抽检，不合格者会遭受退货的风险。
法国食品级安全法规简称法国DGCCRF，销往法国的这类产品，除符合欧盟EC1935/2004法规要求外，还须符合法国当地的法规要求，包括DGCCRF2004-64和Décretno92-631。法国法规不单对与食品接触的塑料橡胶制品有特殊要求，对金属产品也有特殊的分类和要求。今天华标检测小编和您聊聊关于法国食品接触材料的话题：什么是DGCCRF？DGCCRF法国食品接触材料检测标准有哪些？
法国法规不单对与食品接触产品中的塑料橡胶制品有特殊要求，还对金属产品有着特殊的分类和要求。如：带有机涂层的炊具，除了涂层表面需要测试外，对作为基材的金属也有对应的要求。
测试内容： 蒸馏水全面迁移/over migration for distilled water 3% 酸全面迁移/Over migration for 3% acetic 10% 酒精全面迁移/Over migration for 10% ethanol 橄榄油全面迁移/Over migration for rectified olive oil 可萃取重金属/Extractable heavy metal 挥发性有机化合物/VOC (Volatile Organic Components) 过氧化物/Peroxide 可萃取甲醛/Formaldehyde 镉铅含量/Pb, Cr 锌迁移/Zn
用于食品接触材料的大部分不锈钢含有18％的铬，这是食物和饮料的接触性材料中认为适合的抗腐蚀性浓度。这也是用于成本费用和减少制作费的理想浓度。在法国，食品接触产品的不锈钢里含有至少13％的铬，也应含有镍和锰。大的限制就是要强加其他溶合的元素。
由于食品接触材料事关食品安全，因此，目前全球主要市场包括欧盟、中国、美国、日本、韩国等国家和地区均对食品接触材料的卫生安全性作出了强制性规定。尤其需要注意的是，不同市场的具体要求差异较大，有些甚至是毫无可比性。因此，食品接触产品在进入不同市场时需要针对不同市场的具体要求分别评估其合规性。
