巴中酒店餐具检测酒店公共卫生上门检测报告
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更新时间：2024-04-23 20:17:51 信息编号：ceqmie4meb287

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1000.00 元
行业类型：
其它
关键词：
餐具检查标准,酒店餐具检测,酒店公共卫生检测,儿童餐具检测

陈老师

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详情介绍

服务项目

餐具检查标准,酒店餐具检测,酒店公共卫生检测,儿童餐具检测

面向地区

四川成都

行业类型

其它

巴中酒店餐具检测酒店公共卫生上门检测报告

餐厨具不仅是与食物的直接接触，还可以起到点缀餐桌、便捷储存的作用。但不管是哪种材料的厨具都存在一定的安全隐患，令人们一直不能放心使用，尤其是近几年新闻屡屡曝出某某炊具中卫生指标超标，更是让人们担忧不已，为此，成环检检测实验室针对餐厨具提供的测试服务，为食品安全把好关。

餐具检查的标准：

1、餐具表面光洁，无异味，干燥。

2、烷基碘酸钠在餐具上残留量低于0.1mg/100平方厘米，游离性余氯低于0.3mg/L。

3、餐具上的大肠菌群少于3个/100平方厘米，不得检出致病菌。

4、餐具外表无破损，缺口。

5、餐具无油渍。

化学消毒的要求：

1、选用的消毒剂是经卫生行政部门批准的餐具消毒剂，不能使用非餐具消毒剂进行餐具消毒。

2、使用餐具消毒剂进行消毒的浓度，达到该产品说明书规定的浓度。

3、将餐具置入消毒液中浸泡10-15分钟，餐具不能露出消毒液的液面。

4、餐具消毒完华后应使用流动水清除餐具表面上残留的消毒剂，去掉异味。使用化学消毒时，应随时更新消毒液，不可长时间反复使用。

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