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无论您是开快餐店，超市，水吧，蛋糕店，外卖店，水果摊等，都要依法办理食品经营许可证。在许可证上标明所经营的项目。
以前的食品流通许可证，保健品许可证，餐饮服务许可证，餐饮卫生许可证等，现在都统一称为食品经营许可证。
办理食品经营许可证准备材料：
1、申请食品经营许可的须有主体资格证明文件；
2、法定代表人（负责人）的身份证明文件；
3、食品安全管理人员的任命文件；
4、食品经营场所（仓库）房产证明，若租赁的，需租赁合同；
5、与经营相适宜的主要设备或设施布局、操作流程、经营场所位置图等文件一套；
6、法定代表人（负责人）签署的声明，餐饮服务的，并签署食品安全承诺书；
食品经营许可证办理程序
1、 提交文件，申请换证
2、 领取《食品经营许可证》
食品经营许可证项目分类：
1、要是销售瓜果蔬菜就不用办食品证可以直接卖；
2、像超市、便利店销售带包装的食品就要办食品经营预包装备案，经营项目是销售预包装食品；
3、蛋糕店要办食品经营许可证，经营项目是蛋糕类食品制售；
4、制作熟食，熟食店要办食品经营许可证，经营项目是热食类食品制售；
5、饭店、小吃店要办食品经营许可证，经营项目是热食类食品制售，有凉菜的还要加上冷食类食品制售；
食品经营许可证核发（从事食品销售、食品制售的经营者）、食品经营许可证变更（涉及现场核查）提出申请，需要现场核查的，组织现场核查通过后，核发食品经营许可证。不符合许可条件的不予以许可。
————— 认证资质 —————
