串串香加盟的生存原理，牟家巷小郡肝串串香为您倾心分析

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串串香加盟的生存原理，牟家巷小郡肝串串香为您倾心分析

串串香是全国大众都喜爱的美食，由此很多创业者透过其中的商机，开串串香店创业。然而，现实确实很多串串香开业之后不久纷纷倒闭，成都牟家巷小郡肝串串香为投资者分析下它们失败的原因。
一、串串香店选址不够重视
有很多的人对选址都比较随意性、更有的是凭感觉。认为人多的地方就可以开串串香店，生意就会很好，但事实往往不如人意。如果是这样为什么人多的地方还有很多店铺在转让呢？还有就是人多的地方转让费高、租金高、租期短，对于新手的投资者、资金不多朋友来说等于是增加了投资的风险。所以我们在店面选址的时候要注意，一般选择店面地址在大型小区、餐饮一条街、大学城周边等等。
二、装修不够吸引消费者
店面选址好了之后就是装修了，装修做好了是能够吸引更多的消费者前来消费的，但是有很多开串串香店的老板都没有注意这个细节，反正是自己的串串香店想怎么装就怎么装。认为自己装修会省很多钱或者叫自己熟悉装修团队装修放心省钱。但是没有整体规划，钱花了装修效果没出来，没有串串香店的装修特色。
三、不知道开串串香店需要 *** 什么 *** 件
很多新手串串香店的经营者，对于开串串香店该 *** 什么 *** 件，在哪里办，具体需要带哪些东西都不知道。开串串香店主要办理工商营业执照、排污***和卫生***等等。主要在工商局、卫生监督所、当地税务局办理。
四、没有核心的串串香技术
有很多的投资人以前是在串串香店做过厨师的，以为自己做的味道就很好，开的串串香店生意一定会好的，但是到后才发现自己做的串串香锅底不符合串串香的消费者的口味。在这里小编建议可以选择加盟串串香品牌，因为加盟的品牌，公司会有的研发团队，会根据自己当地的消费人群来做口味调整，这样才能更好的符合消费者的口味。
五、不会管理自己的串串香店
不管是公司还是串串香单店，管理能决定它的成败，员工没有积极性，店内的人员的岗位区分不清，服务人员的服务态度与质量等等，像这些都是我们串串香店的经营者要解决的管理问题，小编建议：店内人员要定岗定位，服务人员需要培训各种服务技能。还有就是要制定规章制度，没有规矩不成方圆，要制定有奖有罚的条例。
六、不会做营销宣传活动
现在串串香行业竞争是越来越激烈，营销活动是我们串串香店很重要的一种吸引顾客手段，比如：开业活动、节日活动等等。这些都需要做营销的，一般是充值多少送多少，满多少钱减多少，共啤酒劵、代金券等等。
七、不会做材料成本控制
很多时候明明看见生意很好，可是到了月底算利润的时候却没有多少。那么我们就要寻找原因了，看一下是不是材料的成本的原因，利润很大一部分是靠成本控制的，所以想要提就良好控制成本。主要为各种材料的控制，要做到不浪费。但是在控制成本的同时也要质量。
而成都牟家巷小郡肝串串香针对以上案例，通过多年的营运经验，总结出一套完善的加盟服务体系，与加盟商携手前行，共创辉煌！