烤鸭技术培训，烤鸭的制作方法，学烤鸭技术哪家好，脆皮烤鸭培训
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更新时间：2019-12-30 14:12:02 信息编号：247328487

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2.00 元
服务类型：
餐饮服务
类型：
其它
关键词：
烤鸭技术培训,烤鸭的制作方法,脆皮烤鸭培训

吴梦诗

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详情介绍

烤鸭技术培训，烤鸭的制作方法，学烤鸭技术哪家好，脆皮烤鸭培训

服务项目	一对一教学,包教包会,学会为止,后期可免费技术升级	面向地区	四川成都	服务类型	餐饮服务
类型	其它	认证	ISO9001	特色	天悦宴会餐饮策划
服务范围	餐饮业	国家	中国	执行质量标准	美标
贸易属性	外贸+内贸	销售方式	代销

脆皮烤鸭历史由来早在公元400多年的南北朝，《食珍录》中即有“炙鸭”字样出现，南宋时，“炙鸭”已为临安（杭州）“市食”中的名品。其时烤鸭不但已成为民间美味，同时也是士大夫家中的珍馐。但至后来，据《元史》记载，元破临安后，元将伯颜曾将临安城里的百工技艺徙至大都（北京），由此，烤鸭技术就这样传到北京，烤鸭并成为元宫御膳奇珍之一。继而，随着朝代的更替，烤鸭亦成为明、清宫廷的美味。明代时，烤鸭还是宫中元宵节的佳肴；据说清代乾隆皇帝以及慈禧太后，都特别爱吃烤鸭。从此，便正式命为“北京烤鸭”.是具有世界声誉的汉族菜式，深受各国人民喜爱。它以色泽红艳，肉质细嫩，味道醇厚，肥而不腻的特色，被誉为 “天下美味”而中外.现在烤鸭店个个生意火暴,正在被越来越多的人所接受.随着人们生活水平的不断提高,人们健康意识的提高,这种美食势必越来越火. 开一家这样的特色店看似简单,但是很多的细节要经过一家好的培训机构指点才行.选择我们,将会传授你的技术和新的经营理念.现在培训烤鸭的个体商家也不少学费动辄几千上万.,不过他不一定会教你全部的技术,而且还要让你在店里帮工.浪费广大学员的宝贵时间,所以选择一个好的培训机构很重要.货比三家才知哪里好.成都烤鸭培训.脆皮烤鸭培训.哪里有果木烤鸭培训.学烤鸭技术培训哪家好,肯定选台州香派小吃培训,追求,想你所想,如你所愿.欢迎实地考察学习
.① 鸭子的选择，
② 鸭子处理技巧
③ 鸭子腌制技巧，
④ 五香鸭腌制技巧，
⑤ 麻辣鸭腌制技巧，
⑥ 烤鸭技术
⑦ 酱料配置
⑧ 鸭子调味汁技术
⑨ 烤鸭炉，爆鸭炉使用方法，
⑩ 烤制技巧，烤，爆鸭颜色控制
一对一教学，包教包会，学会为止，后期可免费技术升级

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