上善佳手撕烤兔巴哥手撕烤兔有什么区别
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更新时间：2018-10-19 16:26:30 信息编号：231706113

价格：
面议
服务类型：
餐饮服务
类型：
其它
关键词：
手撕烤兔

朱先生

13880610525

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详情介绍

上善佳手撕烤兔巴哥手撕烤兔有什么区别

服务项目	餐饮	面向地区	四川成都	服务类型	餐饮服务
类型	其它	认证	ISO9001	特色	天悦宴会餐饮策划
服务范围	餐饮业	国家	中国	执行质量标准	美标
贸易属性	外贸+内贸	销售方式	代销

烤兔一只飙升到快60，分量又没有多少，还是烤出来的，烟熏啊。。。。

像这种小吃，自己弄，干净又卫生。。。分量又足。。

跟着我，学习学习这道美食，不吝啬的把做法分想给你们。

市场上，买一只肥肥的兔子，貌似30多块钱就能买到肥兔子。

食材：兔子一只、生抽、老抽、盐、鸡精、白糖、香油、葱花末、老姜、蒜、芹菜末、子姜料酒、大葱脑壳、孜然等。
【成都上善佳手撕烤兔】，传承成都手撕烤兔的技术，致力于手撕烤兔的推广和普及，现做技术培训，欢迎咨询。搜一下，就知道. ：27O1-OOO-OOO。或店话：1828OOOO77O。

步骤分享：

1、自备兔子一只，洗干净，川水，一定要煮软哟，煮到手能撕开。

煮的时候可以适当加点料酒，大葱，老姜。去腥味的

2、将煮好的兔子拿出来溧水，用手撕开备用。

3、倒入油，烧老后，放入兔子。一定烧老油，这样才香。

如果撕好后的兔子感觉很润，可以在微波炉里面打三到五分钟。

没有微波炉可以直接在干锅里面煸一煸，水分越少越好。

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4、等兔子在油锅里面出了香味，就可以加入老抽、生抽、盐、蒜、老姜。根据个人口味，还可以添加子姜，味道也不错哟。加入调料后继续在油锅里面炒，炒得越干越香越好吃。

5、味道全部都炒出来后，兔子基本炒干，香味四溢。关火，加入干辣椒面（根据口味添加，喜欢食辣的可以加多点，不喜欢吃辣的加少点）、鸡精、芹菜末、孜然、小葱末，少许白糖。翻炒，就可以出锅了。

一盘美味的手撕兔就这样完成了。

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