丝袜奶茶技术培训丝袜奶茶怎么做哪里学咖啡技术冰激凌加盟
使用微信扫描二维码分享朋友圈，成交更快更简单！

更新时间：2020-04-01 13:02:55 信息编号：113816620

￥1

≥ 1件

价格：
1.00 元
服务类型：
餐饮加盟
类型：
其它
关键词：
丝袜奶茶,咖啡,冰激凌

吴梦诗

18302899103 028-18030553-017

1173832288

微信在线

获取报价在线咨询

详情介绍

丝袜奶茶技术培训丝袜奶茶怎么做哪里学咖啡技术冰激凌加盟

服务项目	丝袜奶茶,咖啡,冰激凌,鲜芋仙	面向地区	四川成都	服务类型	餐饮加盟
类型	其它	认证	ISO9001	特色	天悦宴会餐饮策划
服务范围	餐饮业	国家	中国	执行质量标准	美标
贸易属性	外贸+内贸	销售方式	代销

联系人：小宋老师电话：183.0289.9103 ：16873.26833

丝袜奶茶技术培训丝袜奶茶怎么做哪里学丝袜奶茶技术哪里学咖啡技术冰激凌加盟丝袜奶茶加盟哪里学丝袜奶茶技术好四川特色小吃技术培训加盟哪里能学到的丝袜奶茶技术学技术哪里好到顶正餐饮培训学校哪里学丝袜奶茶技术好四川小吃有哪些学丝袜奶茶多少钱丝袜奶茶价格多少丝袜奶茶教学流程

香港创作的丝袜奶茶是地道、香醇的代名词。发明丝袜奶茶的中环兰芳园创办人林木河，现时每日卖茶逾千杯，连泰国白龙王、香港工商及科技局局长王永平等也是其长年捧场客，但这位年届81岁的“丝袜奶茶之父”从没用过丝袜冲茶，“兰芳园开张时，香港还没流行丝袜！”
传说中的香港丝袜奶茶
传说中的香港丝袜奶茶
10多岁到港打工的林木河，与妻子及一名伙计于1952年在中环摆花街开设兰芳园大排档。当年小小的排档，每日下午总吸引附近的码头工人光顾，“工人看见我将茶用个袋冲来冲去，觉得好过瘾。他们见茶袋啡色，以为是丝袜，以后每次就大叫‘一杯丝袜奶茶’。林木河娓娓道出丝袜奶茶由来[1] 。
林木河说，战前香港仍流行喝南洋咖啡，直到五、六十年代，港人才开始爱上奶茶，但初的奶茶味道普遍较苦涩，原因是一个大水壶，“当年大部分食肆用大水壶煲茶，大水壶份量多，要很久才冲完一壶，不停煲着，结果煲到过了火，冲出来的茶自然苦涩。
林于是找来打铁师傅，用铜打制体积较小的茶壶，取名“手壶”，其妻则用制棉袄的毛布，自制隔茶渣的茶袋，“茶壶体积细，茶可以不用煲太耐；用茶袋冲来冲去，可以去草青味，令茶味均匀。他说煲茶时间要控制得宜，太短去不掉草青味，太久则过火苦涩，喝完会胃部不适。
尽管早期顾客是一班苦力，但林木河对制作奶茶执，选用的斯里兰卡科伦坡“季后茶叶”，皆因雨季后生长的茶叶饱满及色泽雄厚；配以膻味较低的马来西亚植脂奶。正因这份敬业乐业的精神，令兰芳园渐为中环居民及上班族所熟悉，生意也愈做愈大，由档演变至如今有两间茶餐厅。其他食肆、茶餐厅争相仿效推出丝袜奶茶；现时海外传媒每次到港采访丝袜奶茶，总会来兰芳园。
林木河的孻仔林俊业说，父亲要他们6兄弟姊妹均学会冲奶茶，有一技傍身，“我只手够力拿水壶，就开始学冲奶茶。为了加深他对茶叶的认识，父亲更曾保送他到斯里兰卡观摩当地茶园及茶叶生长过程

联系人：小宋老师电话：183.0289.9103 ：16873.26833

地址：成都金牛区金仙桥路1号中天商厦401

上一条定做不锈钢管道补偿器专业厂家西安长跑号码牌，西安跑步比赛号码布彩色印下一条