满记甜品做法奶茶做法蛋糕做法成都那有面包技术培训

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联系人：小董老师 电话：187.8295.2637（同号码） ：210.247.2388
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顶正有完整的香港满记甜品，7个系列，近70个品种，完全是可以开一个甜品店的。一份甜品成本是2-3元，卖价却是15-40之间，利润是非常大的。甜品还可以搭配奶茶，寿司，甜甜圈，西点，冰淇淋，披萨等等。喜欢的朋友可以给我打电话哈。
满记甜品集团创建于1995年，在香港西贡区创办间香港特式“满记甜品”店，经过五年的家庭式管理及不断的研制创新，幸运地得到各食客的认同。并于2000年在西贡总店毗邻扩展多两所分店，及创办以“手造甜品”的品牌于香港九龙半岛尖沙咀新港中心开设间分店，并于同年集团以全资公司“半边天实业有限公司”增设一所中央食物工场，供应食物产品给各店铺，为求达到产品的质量，于2003年在泰国开设立工场，直接采购泰国水果及包装产品出口到香港，使客人能在四季品尝到佳的满记甜品，直至2007年2月，满记甜品集团已于香港多个商业旅游购物区开设共16所分店。现时全集团每年平均营业额大约为港币七千万元，现成为香港甜品业的品牌及导航者，计划在中国内地和东南亚地区拓展甜品皇国。 2006年5月，满记集团成员多次来长沙考察市场，充分认可满记在湖南的发展潜力。并于同年八月与长沙满记甜品有限公司签订了加盟合同，授权其为湖南省的总代理商。2006年10月，长沙满记甜品有限公司开设了一所面积六百多平方米的中央食品加工厂，并在两个月内开设了长沙鸿铭店和解放西路店、东牌楼店。集团除经营现有香港西贡区总店店铺外，亦有策略性地在本地各商业旅游区及潮流购物商场开设连锁式甜品分店。 截至二00九年九月，集团在香港境内开设了共十九间自家营运的『满记甜品』分店，店铺遍布香港、九龙、新界及离岛。另外，集团也积极寻求于国内及东南亚地区拓展海外市场发展机会。近数年间，于邻接香港的成都市已开设了共七间自家营运的『满记甜品』分店；并且于上海、北京、成都、苏州、沈阳、湖南、珠海、广州等省市区及海外的印度尼西亚开办了六十余间的连锁式『满记甜品』特许专营店。 满记为的产品：芒果班戟、榴莲班戟、杨枝甘露、白雪黑珍珠。另外，有三种中式甜品十分有名：生磨的“芝麻糊、核桃露、杏仁茶”，合称满记三宝。
满记甜品好吃，这是公认的！一份的价格便宜的十几，贵的三十几，可惜三五口就没了，远远满足不了吃货们的胃啊！现在有了满记招牌甜品的配方，想吃多少就做多少！五块钱吃到饱！榴莲班戟，芒果班戟，杨枝甘露，芒果西米露，糖不甩，紫米糕，糯米糍...口水不要太多了~
芒果牛奶西米露
制作起来比较简单，只要将西米煮好，搭配各种食材就行。入口先是芒果的清甜，然后是西米Q弹的清凉，放在口中可慢慢融化、慢慢回味。
用料：西米50克 芒果2个 牛奶200克 细砂糖适量
　　1、小锅里的水煮开，倒入西米，水的份量比西米多的多，用中小火煮西米
　　2、将芒果切开，中间打上十字，然后将芒果肉放入料理机中，留下少许装饰用
　　3、加入适量牛奶，可根据各人口味再加适量细砂糖，用料理机搅拌均匀
　　4、西米煮至没有硬心，过滤，倒入冷开水中
　　5、浸泡至凉，然后捞出，倒入小碗中，放入搅拌好的芒果牛奶，加入芒果粒即可
椰汁紫米糕
椰汁紫米糕是满记甜品中点击率颇高的一款，它的口感比较清淡适中，不爱甜食的你也可以一饱口福。
用料：黑糯米60克 水4杯 椰汁1杯 粟粉120克 清水1/2杯 砂糖120克
　　1、紫米清洗干净，用水泡一个小时，加三倍的水，煮至软糯
　　2、煮好的紫米捞出，放凉
　　3、椰浆、牛奶、糖粉、少许粟粉放微波炉热五分钟
　　4、热好的椰奶加鱼胶粉迅速拌开，加入紫米继续拌匀
　　5、倒入模具放冰箱至凝固后脱模即可
满记甜品好吃，这是公认的！一份的价格便宜的十几，贵的三十几，可惜三五口就没了，远远满足不了吃货们的胃啊！现在有了满记招牌甜品的配方，想吃多少就做多少！五块钱吃到饱！榴莲班戟，芒果班戟，杨枝甘露，芒果西米露，糖不甩，紫米糕，糯米糍...口水不要太多了~
芒果班戟
我喜欢鸡蛋多一些，牛奶少一些，面粉少一些，这样做出来的蛋皮更有韧性，颜色更黄更好看。芒果季咯!这样漂亮的甜品，是不是也应该来一份尝尝!
用料：芒果4个 低筋面粉30克 鸡蛋4个 牛奶100克 淡奶油100毫升 黄油20克 白糖20克
　　1、鸡蛋加牛奶打散，筛入低粉和糖粉搅打均匀，加入溶化黄油搅拌均匀后过滤一遍
　　2、煎锅中火加热，抹少量油，倒入适量蛋糊，转到锅把煎成均匀的蛋皮，抖动至砧板 上冷却
　　3、芒果去皮去核切丁，鲜奶油高速搅打至出现硬性花纹
　　4、取适量打发鲜奶油置于蛋皮中央，加几块芒果丁
　　5、将蛋皮折起收边，然后边缘抹上少量鲜奶油，包起呈四方形
　　6、用小刀从中间切开，剩余材料重复以上步骤做完即可，约可做4-5个
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来的时候叫我小董就可以了哦~
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