哪里可以学做的周黑鸭
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周黑鸭，全称湖北周黑鸭管理有限公司，[1] 是一家从事鸭类、鹅类、鸭副产品和素食产品等熟卤制品生产的品牌企业，其前身为“武汉世纪周黑鸭食品有限公司”。
周黑鸭火遍江城，仿佛是近两年的光景，但它早在1997年就进入武汉市场。湖北周黑鸭食品有限公司总经理朱于龙回忆说，周黑鸭发力缘自潜在对手的大举进入。 2005年，廖记棒棒鸡悄悄入汉，首站选择中南商圈——这个布局让周黑鸭坚信，自己的卤菜店开在成熟的武广商圈没错，于是从次年起，做好多年准备的周黑鸭开始了全面扩张之旅。
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