虾仁也可以做沙拉吗果球虾仁沙拉是怎么做的
果球虾仁沙拉
主材：虾仁、红毛丹
辅料：淀粉、油、盐、沙拉酱
做法：
1、虾仁用刀划开虾背，去掉纱线，清洗干净后加入少许酒、适量盐拌匀，腌制15分钟；
2、腌好的虾仁，加入一大勺的干淀粉，用手抓匀，使每只虾仁都均匀裹上淀粉；
3、锅中倒入适量油，油六七成热的时候，将虾仁一只只滑入锅中，转中火，炸一分钟，等到虾仁金黄酥脆后捞出；
4、红毛丹去皮，留下果球清洗干净备用；
5、将果球、虾仁倒入碗中，挤上适量沙拉酱，搅拌均匀即可。
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