香辣牛肉面的秘制配方内江香辣牛肉面的制作方法
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更新时间：2019-05-05 21:51:57 信息编号：169668158

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关键词：
牛肉面,秘制配方,制作方法

王老师

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详情介绍

服务	制作方法,香辣牛肉面,操作流程	面向地区	四川成都	原产地	其它
材质	其它	品牌	其它	型号	GR-200
尺寸	50050300	净重	20Kg	适用范围	中餐店设备

香辣牛肉面的秘制配方内江香辣牛肉面的制作方法

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内江香辣牛肉面的制作方法
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牛肉面，分为台北牛肉面，内江牛肉面，兰州牛肉面，襄阳牛肉面，美国加州牛肉面。牛肉拉面是兰州的传统名食，它具有“一清、二白、三绿、四红、五黄”的特征，且色香味美，誉满全国。然而，在全国各地都会有“兰州牛肉拉面”的招牌，但其实都并不，都还填加了些其他蔬菜（如菠菜）。因此，国内大部分地区消费者很难吃到真正的“兰州牛肉面”，而兰州牛肉面只有在兰州才能达到原滋原味。

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其实开面馆对于很多想要做小本生意的朋友来说是非常不错的。做面条生意，既可以开店，也可以摆摊，经营方式简单灵活。成本投入也很少，小到千元摆摊，大到上万元开店。即使摆一个小摊卖面按保守值计算，每天只卖100—200碗计，每碗利润2元左右，日纯利200—400元；月收入六七千元。这也比一般的上班族薪水好很多了，而且自由无约束。若果是开一间三十平米的面店每天营业10小时左右。一般售价6元—9元/碗，就按6元来算：每碗成本3元左右，每碗毛利润在3元，如果按每天销售二百碗面计算，每天营业额在1200元，可获利600元，每月获利18000元，减除房租费3000元，两个人员的工资3000元，水电等费用3000元，可获净利9000元，年收入在10万左右，节假日生意会更好。如果经营成熟再开2--3家面馆分店，一年的收入就非常可观。
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