成都三大炮
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三大炮是的四川小吃,主要由糯米制成,由于在抛扔糯米时,三大炮如“弹丸”一样,发出“当、当、当”的响声,故名“三大炮”。吃时配以“老鹰茶”,别有风味。
四川省成都市的"三大炮",在小吃王国里是有声色的了,属表演型的美食。每年传统的青羊宫花会,各种小吃与春花争香比美,热闹非凡。此时,也正是"三大炮"大显身手之时。越是人多的地方,它越有竞争力。因为它除了能调动人们的嗅觉外,还可以调动人们的听觉。,制作者那种气氛,就可吸引一群食客,特别是青少年顾客.三大炮糯米软糯,香甜可口。
三大炮的发源地在成都,而由于成都的高速发展,这门传统的手艺日渐没落。现在到成都还能随时吃到三大炮的地方有两个:一个是"文殊坊",一个是"锦里"。而其他的地方如"文化公园","人民公园"等,只有在举办大型游园活动的时候, 才能一饱口福了。
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