面条技术指导
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顶正面条项目很多，重庆小面，宜宾燃面，勾魂面，手擀面，铺盖面，干拌面，臊子面等等。教你面条的选择，材料的选择以及购买，教你不同季节不同时间煮面的技巧，教你红油的熬制，高汤的熬制，牛肉面，肥肠面，排骨面，鸡杂面，杂酱面等等浇头的制作等等。喜欢的朋友可以给我打电话哦~
可以和面条搭配的项目有很多，手工酸辣粉，过桥米线，锅盔，千层饼等等。
面条的主要营养成分有蛋白质、脂肪、碳水化合物等；面条易于消化吸收，有改善贫血、、平衡营养吸收等功效。
顶正餐饮培训课程安排：
1、传授老师多年经验总结出来的配方
2、跟随老师进行食材辨别与购买
3、老师一对一现场演示教学教材
4、学员实操动手反复练习
5、老师对学员进行指导纠正
6、老师考核作品
7、介绍然后创业、利润分析、如何选址、办理相关证件
8、结业
9、后期老师进行电话指导
10、技术免费升级
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