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面向地区 |
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品牌 |
华西都市报 |
尺寸 |
1寸 |
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在晚宴开始之前,菜单也一直处于保密状态,14日晚才终揭晓,并由6位书法家现场书写在一把把大折扇上。菜单名誊写于折扇上,更具有中国风的仪式感。
重温往日成都巷陌,回归道地川菜本味。晚宴的16道菜的选材和烹饪也遵循“创造和推广、的川菜”的原则,全部由成都映象行政主厨付海勇率领16名主厨烹制完成。
就餐过程中,通过后厨直播、故事VCR、现场演绎、嘉宾访谈等多种形式依次揭晓和展示了菜品及背后的文化故事,让嘉宾们真真正正地享受到文化大餐。