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鉴定方法编辑 播报
鉴别
配制10%试样液(以无水氯化钙CaCl2计),其钙(IT-10)和氯化物(IT-12)试验均为阳性。
用作豆腐用凝固剂,在豆乳中添加4%~6%浓度的溶液,一般用量为20~25g氯化钙/L豆乳。用氯化钙溶液浸渍果蔬,经杀菌后其脆硬性好,并有护色效果。例如用于苹果、整装番茄、什锦蔬菜、冬瓜等罐头食品。
操作注意事项
密闭操作,加强通风。操作人员经过培训,严格遵守操作规程。建议操作人员佩戴自吸过滤式防尘口罩,避免产生粉尘。搬运时要轻装轻卸,防止包装及容器损坏。
主营行业:化工产品 |
公司主营:无水氯化钙,碳酸钠,元明粉,小苏打--> |
采购产品:氯化钙 |
主营地区:内蒙古乌海市 |
企业类型:股份有限公司 |
公司成立时间:2021-10-08 |
经营模式:服务型 |
公司邮编:016030 |
公司传真:0473-4100736 |
公司邮箱:954649763@qq.com |
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