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成都学砂锅粥技术培训电话

更新时间:2020-03-17 20:38:28 信息编号:139114539
成都学砂锅粥技术培训电话
5≥ 6盒
  • 5.00 元

  • 四川

  • 简装系列

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详情介绍

成都学砂锅粥技术培训电话

服务项目
熬米,加料,火候,时间
面向地区
原产地
四川
包装系列
简装系列
口味
原味
种类
牛肉
制作工艺
营养粥
联系人:戴老师 联系电话:
创业语录: 创业,如果不去追求,研究的话,就无法尝到成功的果实
你穷,是因为你没有野心 --马云
在一个聪明人满街乱窜年代,的恰恰不是聪明,而是一心一意,孤注一掷,一条心,一根筋。 --马云
经营分析:
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砂锅粥培训
项目介绍:砂锅粥是一道汉族传统名点,以广东,福建的砂锅粥。粥序:中国是世界文明古国,也是世界美食大国。粥,是我国传统主食之一,人们对食粥的历史可谓源远流长,在中国四千年有文字记载的历史中,粥的踪影伴随始终。关于粥的文字,早见于周书:“黄帝始烹谷为粥。”乍暖还寒的春天,容易让人生病,加上湿气来袭,饮食上让人觉得胃口难开。这时候,大家不约而同地想起了清淡的粥品。
制作
用砂锅焖饭,水份要比在电饭煲煮饭时多一点;旺火起,开锅后立即收为文火;
并于此时将腊味码入锅内(腊味洗去浮油、先不必切);这样,浮于饭面的少许水份可以滋润较为干硬的腊味;

而腊味的油脂与香浓味道也可以很好发挥并渗入饭内,添加香气。

喜欢饭气更加香味些的朋友,可以预备一匙橄榄油或花生油,和入少许水,顺着锅沿倒入砂锅。
这时候关键是不要离开炉台周围。
在微弱的火候下;要时不时转动一下砂锅,为的是把米饭煨焖得均匀而不糊底;
总之,多坚持半个小时,饭就可以收火了:)
饭好后,将香葱末撒入;
取出腊味,分别切成薄片,在砂锅饭上淋匀美极豉油。
把饭装碗后,码上切好的腊味就可以了。


培训方式
按照标准的比例配方,老师手把手教你每一道工序,耐心细致全面具体,学员亲自动手操作,不限定学习时间,在实操间反复练习,直到每一位学员都能扎实
学习时间:学习时间可自由调配(如每天上午学,每个周末学习),学员学会为止,
吃住安排:活动期间包吃包住,不收任何费用,住宿时间不限制(具体活动时间致电咨询) 成都飘味香小吃培训:一次性收费,免学习原料费,不限制学习时间,包 教包会,包吃包住,学会为止,传授配方,真材实料,毫 无保留,老师手把手教,学员全程亲自动手操作,确保让您真正学到技术。

欢迎您实地参观,实地考察,满意后再报名!
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成都飘味香餐饮管理有限公司 8年

  • 早餐,中餐,西餐,夜宵
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