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需清洗的周转筐由不锈钢链条输入清洗机中，依次通过碱水→高压热水→常温自来水→消毒水→常温风刀去水等多道工序，将筐子清洗干净，同时完成杀菌及风干;特殊筐子清洗时可在热碱水清洗段后加配毛刷，对筐子底部及左右两侧进行刷洗，提高清洗效果;采用连续式清洗，以提高清洗效率;
隧道式洗筐机主要有预洗段、主清洗段、消毒段、漂洗段、烘干段等功能（可以单或者组 合选用），输送装置采用变频调速，以满足不同条件下的清洗要求；各段均采用合理的水路设计，360°清洗无死角，喷淋嘴可调节方向，快速拆洗更换；预洗和主清洗部分均带有过滤系统，水循环使用，节水环保；适用于各种周转筐、盘、箱、脱盘等容器具的清洗和消毒。
洗筐机设备分几段组成，碱水清洗段，热水清洗段，杀菌段，清水清洗段。设备由减速机、水泵、滚筒、支架、托轮、板刷、喷淋水管、料斗、盖板、水箱、阀门、传动轴、电机架、电气控制开关等一些零部件组 成。
