产品别名 |
液氮速冻机,液氮冷冻机,液氮速冻设备厂家,液氮冷冻设备 |
面向地区 |
结构类型 |
半封闭式 |
|
加工定制 |
是 |
输入功率 |
3.1kw |
外形尺寸 |
其它 |
型号 |
ZDYT/YDX-2 |
应用领域 |
食品速冻机 |
重量 |
1350kg |
类型 |
低温冷冻机 |
该设备使用优势
（1）液氮，且对食品成分呈惰性，再者，由于替代了从食品中出来的空气，所以可在冻结和带包装贮藏过程使氧化变化降低到更小限度，从而延长了食品的保质期。
（2）液氮可与形状不规则的食品的所有部分密切接触，使传热阻力降低到比较小限度。
（3）冻结食品的干耗小。用一般冻结装置冻结的食品，其干耗率约在5％-10％之间，而用液氮冻结装置冻结，干耗率约在0.6％-1％之间。所以适于冻结一些含水分较高的食品，如杨梅、西红柿、蟹肉等。
（4）占地面积小，初投资低，装置。
（5）冻结食品的品质高。由于液氮和食品直接接触，以200K以上的温差进行强烈的热交换，故冻结速度比较快，每分钟能降温715K。食品内的冰结晶细小而均匀，解冻后食品质量高。
注：该产品为定制型设备，本平台所述产品参数及其他描述以及价格仅供参考，具体参数及价格需根据客户需求而定，如需了解具体参数及价格请咨询我司销售人员。
