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有效物质含量 |
99% |
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单辛酸甘油酯是一种食品添加剂，主要用于生湿面制品（如面条、饺子皮等）、糕点、焙烤食品馅料及表面用挂浆中。
性状：单辛酸甘油酯为淡黄色或浅淡黄色透明液体，无臭，略带椰香气味。其化学结构有α-型和β-型，一般是两种构型的混合物，其中以α-型为主。
纺织行业：在纺织行业，单辛酸甘油酯可以作为柔软剂、润滑剂等使用，有助于提高织物的柔软度和光农业和饲料行业：在农业和饲料行业，单辛酸甘油酯可以作为乳化剂、稳定剂使用，有助于改善饲料的品质和口感。滑度。
