关键词 |
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面向地区 |
型号 |
25kg |
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保质期 |
24 |
有效物质含量 |
99 |
简介:维生素B12,也称为钴胺素,是一种水溶性维生素,具有深红色结晶或结晶性粉末的性状。其分子由碳、氢、钴、氮、氧和磷等元素组成,分子量为1355.37。维生素B12是含金属元素的维生素,也是含矿物质的维生素,因含钴而呈红色,又称红色维生素。
性状:维生素B12为红色结晶粉末,无嗅无味。其微溶于水和乙醇(96%),几乎不溶于丙酮。在pH值4.5~5.0条件下稳定。
工业与化工行业:在这些领域中,维生素B12可能用于生产某些化学品或作为反应的催化剂,但其具体用途和用法用量需根据具体工艺和产品来确定。
用途:作为营养强化剂,为食品提供维生素B12的来源。
用法:通常以粉末或液体形式加入食品中,如牛奶、豆浆、谷物、肉制品、蛋制品、面包等。
用量:根据食品种类和所需的维生素B12含量确定。
农业:在农业领域,维生素B12的具体应用可能涉及其作为植物生长调节剂或营养添加剂的某些性质,但同样,其在此领域的应用可能较为有限。
工业:在工业领域,维生素B12的用途可能包括某些特定化学反应的催化剂或添加剂。然而,具体的工业用途和用法用量可能会因具体应用场景而有所不同。