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中草药饲料添加剂，顾名思义是以中草药为原料制成的饲料添加剂，虽然有些学者将其归入非营养性饲料添加剂，按国家审批和管理也归入药物类饲料添加剂，然而，由于中药既是药物又是天然产物，含有多种有效成分，基本具有饲料添加剂的所有作用，可作为立的一类饲料添加剂，毛皮动物在状态下是自由采食中药药物的。我国应用中药作为饲料添加剂具有悠久的历史，早在两千多年前就开始用来促进动物生长，增重和防治疾病。

我国中草药饲料添加剂的发展历程我国劳动人民在畜牧生产中将中草药作为饲料添加成分有着悠久的历史。早在公元世纪，《淮南子万毕术》中就记载有“麻盐肥豚豕法”,其中的麻子和盐就是混饲，也可以说是饲料添加剂。 20世纪初，随着科学技术和饲料工业的发展，欧美一些发达国家出现了饲料添加剂及其工业，促进了养殖与饲料工业的发展，并成为一个新兴的行业。而我国饲料工业1975年起步，80年代处于发展阶段，进入90年代已发展成为国民经济的支柱产业，短短十几年使我国一跃成为世界第二大饲料工业国，饲料消耗量已超过美国，畜产品跃居世界。在现代畜牧业高度集约化的饲养中，有些化药、抗生素及激素等的持续应用有导致癌变、突变、畸变率增高的可能及在畜产品中的有害残留，影响或恶化畜产品质量，进而危害人体健康。迄今已研究出二百余种中草药作为饲料添加剂，从单味到复方，从催肥增重，增产到改进畜禽产品质量，从防治普通病到防治传染病寄生虫病，方方面面均有报道，其研究方法及水平也在不断提高，逐步深入。

由于动物种类的不同，其生理特点，生产性能差异很大用药配方应当有所区别，以适应不同畜禽品种的需要。对于替抗产品的作用机制，除了要寻找能够抑杀病原菌的替抗药物，还要增强动物力，降低动物的发病率，那么作为治疗未病的中国瑰宝，中草药饲料添加剂也备受关注。中草药添加剂( Chinese traditional medicine)是指应用我国传统的中兽医药学理论、中药的四性、五味及一些扶正祛邪、调节阴阳平衡的中草药，生产出的单方或复方制剂。它兼有营养和药用双重作用，具有杀灭细菌、抑制病毒繁殖、驱除寄生虫、增强机体功能、促进营养物质的消化与吸收、促进生长与提高动物生产性能、在机体内无残留、不易产生耐药性、低毒副作用等特点。