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李树的修剪与整形,不仅要按照李树生长特性进行修剪,更要分时期按照不同阶段的生长需求进行修剪。幼树时期一般采取自然开心与双层疏散开心的形状进行修剪。前者使得李树本身能够通风,充分接触光照,这样的处理方式结实率更高,其次在便于管理的同时,更能够保障李树的存活率更高。后者用于具有生长优势的植株,防止植株过分生长,结实率下降。在挂果的繁盛期也要修正枝体,去除那些生长过于快速的树枝,防止营养剥夺,果实生长不大,并修剪那些患有疾病与有病虫害的枝体。及时修理衰老的枝干,防止延缓李树植株生长延缓。夏季植株的修剪一般包括摘心、扭梢、环剥、拿枝等。一般进行的时期是在夏季的6月中旬7月上旬进行 [6]
中国李的品种很多,按果形、果皮和果肉色泽可分为黄、绿、紫、红四大类。按果实食用期的软硬可分为水蜜类和脆李两大类。水蜜类果实完全成熟后肉质柔软多汁,硬熟时好,如南华李等。脆李类果实硬熟时肉脆汁多,风味好,软熟时风味减退,如潘园李、红美人李、白美人李、迟蜜李等 [9] 。
醉李果大色艳,平均果重50克左右,皮色殷红,密密麻麻的点缀着黄点,外披白粉,底部有一圈凹痕为其主要特征,果肉淡橙黄色,初采的果实肉质致密,甘美爽口,经4-5天以后果肉变软,富浆液,甜蜜中还带有一股酒香。桂花李,因有桂花香味而得名,成熟时肉软汁多,味甜,果核很小,品质优良。金塘李,味鲜甜,有香气,风味优美。北方产的御李,果大肉厚,核小味甜。江南建宁产的均亭李色紫肥大,味甜如蜜。江西靖安县出产的朱砂李,其颜色为黑红色,皮薄,肉细嫩多汁,味鲜甜微酸。还有李与杏嫁接的优良品种,如香扁、荷包李、雁过红、腰子红等,这些品种具有李和杏的双重优点,果大色红,滋味甜美 [9] 。
防治方法:一是清洁果园。秋后清扫落叶和落果,并烧毁或深埋,减少越冬菌源;二是加强果园管理。合理施肥和修剪,雨季注意排水,可减轻病害的发生;三是药剂防治。在李树开花末期或展叶初期喷施1∶2∶200倍的波尔多液进行预防,发病初期,可用50%多菌灵可湿性粉剂1000倍液喷雾防治。关键时期药剂防治。刚露芽时喷0.3-0.5波美度石硫合剂。谢花后喷0.5∶1∶100倍波尔多液或30%琥珀酸铜可湿性粉剂600倍液进行预防。同时,注意排水,勤中耕,避免果园土壤湿度过大 [5]
栽后管理小技巧 在李子苗栽后,可喷施1~2次的海藻素营养液,促进愈伤组织的形成和根系的生长,提高苗本成活率。 栽植完成后,为了园区矮化密植打好基础,需要对李子苗进行定干处理,在覆土部以上40~50cm处短截。 按照“前促后控”的管理原则,根据李子苗生长状况和土壤墒情进行及时灌溉,在成活发芽后适时追肥,并且注意苗期的病虫害防治等工作,为李子苗生长创造一个良好的环境条件。
李子苗肥水管理:l一2年生树每年9一10月挖环状沟,株施农家肥25公斤,复合肥0.5公斤,生物钾肥0.2公斤,3一4年生树、结果树每年9月上旬株施干鸡肥1.5公斤,复合肥1公斤,农家肥50公斤,注意抗旱排涝。