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鲜美醇厚·猪肚鸡火锅,醇厚浓郁的骨汤搭配上胡椒的开胃热力,成就了一道喝了浑身舒爽的美味浓汤,汤底鲜浓,有淡淡的药材味和胡椒香气,一口下肚,解馋又暖身,瞬间就能振奋食欲.
鲜香浓郁·花胶鸡火锅,“鲜”是金汤花胶鸡火锅的名词,骨汤打底,汤色金黄,鲜香浓郁,齿颊留香,熬得越久汤体越浓,一整锅都能感受到胶原蛋白.
冬天的火锅有它的温暖,夏天的火锅也一样可以有适合夏天的体验。淡季逆袭,就靠这5款决胜锅底,今年夏日,让你的火锅店没有淡季!
重庆火锅底料厂标准化复合餐调服务商,不仅可以为餐企提供产品,还能定制,不仅能帮店铺选址,还能提供开店运营指导,不仅能定期帮客户升级产品,还能进行产品服务培训。致力于火锅技术的研发与创新,坚持以客户为中心,通过餐饮口味标准化技术研究和规模化生产,依托数据化、智能化管理,为现代连锁餐饮企业提供多口味多样式的复合调味料产品以及解决方案的服务,满足餐饮用户的定制化需求,与餐饮企业一起,稳定发展。
从经典的重庆麻辣火锅中,创新和发扬健康养生之道火娃始终只用的原料,的风味,传统的慢火熬制、精细的生产线,还原中国火锅的麻、辣、鲜、香。我们将营养健康养生元素和传统火锅的精髓结合,以其的麻辣养生、健康养颜的新概念和久吃不上火的特点迎合健康养生大趋势的同时,追求保留传统火锅麻辣鲜香的味蕾感受。上千种中草药、草本植物萃取;上千次反复搭配科学实验,将超声波浸提出的茶多酚等元素,融入牛油火锅底料中,诞生了我们回味无穷的麻辣养生火锅。在享受麻辣火锅带来的成瘾性爽口体验的同时,能够有效使动物油脂在体内加速分解易消化,食后具有回香持久、麻辣爽口的全新感觉。
想要快速进军火锅市场,了解和选择的供应链体系,提升对原料质量、价格和渠道的掌控能力,有利于降低采购成本,提高自身竞争力,向更大的市场拓展。以客户为中心,通过自建原材料生产基地、餐饮标准化技术研究和规模化生产,依托数据化、智能化管理,为现代连锁餐饮企业 提供各种复合调味料产品以及解决方案的服务。餐饮标准化技术研究,研发中心按照高标准规划、高起点建设、功能、适度的理念,致力于新产品、新工艺、新技术、新口味等方面的研发,服务整个产业链。
清汤火锅迎来另类繁荣“没有什么是一顿火锅解决不了的,如果有,那就两顿。”天气渐寒,热气腾腾的火锅再次成为大家就餐的。但随着人们生活方式的改变和口味的多样化,火锅市场也在逐渐发生改变,热辣刺激的川渝火锅不再是人们的追求,越来越多的火锅品牌有了向“无辣战场”转变的趋势。金汤、菌汤、番茄、花胶鸡、猪肚鸡汤等各式汤底的出现,为顾客提供了更多选择,也给众多餐饮企业带来了无限商机,据不完全统计,自2015年到2019年,火锅品类中,锅底单品数量增长了500%,其中清汤火锅占据7成以上。这代表着属于红南白北的火锅界限正逐渐被打破,清汤火锅迎来另类繁荣。
创新推出酸甜浓郁的番茄汤底、鲜美养生的花胶鸡汤底、鲜掉眉毛的菌菇汤底、鲜香开胃的金汤锅底等多款渠道流通产品,更好保持食材的原汁原味,食材本身的味道。用心甄选日晒充足的新疆番茄,自然红熟,科技锁鲜,口感柔和酸甜,鲜嫩多汁,口感温和细腻,有泡姜的微辛辣感,层次丰富、汤味浓郁,久煮不失味,想把番茄汤都喝光
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