成都俏巴蜀麻辣兔头小吃培训
服务项目 |
餐饮创业培训,小吃培训,麻辣兔头培训 |
面向地区 |
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兔头是特色汉族小吃，鲜香味美，辣而不燥、色香味形俱佳。 兔头在加了桂皮、小茴香、干辣椒等多种香料的锅里卤熟以后，浸泡数个小时而成的。兔头先由清水泡，再下到清水中氽，以去其腥味。浸泡多时的兔头已经入味了，但肉仍旧很嫩。直接捞起来再加工的便是五香兔头了，麻辣兔头需要再加入香辣调料拌匀以后静置，让辣味渗入进去，麻辣鲜香，香喷喷的红油辣子，又麻又辣，非常过瘾。
四川麻辣兔头技术培训哪里便宜?兔头是四川汉族小吃，鲜香味美，辣而不燥、色香味形俱佳。把兔头放在加了多种香料的锅里煮熟以后，浸泡几小时形成。兔头先用香料码过，再下到清水中氽，以去其腥味。浸泡多时的兔头已经深深的入味了，但肉仍旧很嫩。兔头口味有：麻辣、酱香、五香，是成都人消暑下啤酒的必点食品。制作原料主要有速冻鲜兔头、干辣椒、姜块、精炼油等。吃兔头很讲章法，如同上海人吃醉虾，虾肉吃掉，虾壳还不破。
麻辣兔头培训内容：
1、传授川味卤菜、香料的选择与识别。
2、三十多种香料的搭配与制作。
3、卤水的制作以及多次使用的方法。
4、兔头的处理与加工方法
5、兔头的腌制方法。
6、兔头的卤制方法。
7、秘制红油的熬制方法
8、秘制麻辣酱料的配制。
9、兔头的成品的制作与保存。
成都俏巴蜀麻辣兔头培训中心注重实践，学员全部现场学习，根据配方亲自配料操作，理论与实践相结合，以实践操作为主，手把手传授技术，开店选址，开业准备，店内布置，开业，营销策略，原料采购，成本控制，价格定位，等***培训，后期技术指导，后续技术支持。提前预约，随到随学，包教包会，学会为止，不间。所学技术终身免费升级。
四川麻辣兔头技术培训哪里便宜?成都俏巴蜀麻辣兔头培训经过多年精心研究，形成了一种特的风味，吃过后，爽口又爽心，越吃越爱吃，那种麻辣口味的感觉久久令人回味无穷。学习好吃的麻辣烫技术就成都俏巴蜀，老师真材实料手把手教授，一对一培训，学期不限，包教包会。无论你有无经验，只要你来，***能达到您想要的结果，感兴趣的朋友赶快来学习吧!成都俏巴蜀麻辣兔头培训欢迎您的到来!
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