哪里学葱花饼技术_蜀名厨名师零基础教学
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葱花饼是用葱花做成的饼，北方食用的比较多。单吃时的葱香萦绕口中，如果再配上些小菜，一碗米粥，可称为一道营养美味的中式小餐。 还可卷入喜欢的食材、涂上喜欢的酱料一同食用，制作方法不难，而且男女老少都爱吃。
葱花饼应该是适合做早餐的了，想象一下，香气四溢的葱花饼作为一天的开始，好是再配上刚刚煮好的粥，想想就很满足啊。还有一个小提示：葱花饼一定要趁热吃，凉了就不好吃了。
白面又名小麦面粉、小麦粉。小麦经磨制加工后，即成为面粉，也称小麦粉。葱又名大葱、青葱、四季葱、事菜。葱属百合科，是多年生草本植物葱的茎与叶，上部为青色葱叶，下部为白色葱白。
葱花饼做法步骤
1.面粉中加入热水,再加入少许凉水和面;
2.和成团以后盖上保鲜膜饧半个小时;
3.将大葱切沫备用;
4.面饧好以后,在面板上面撒上少许干粉,将面团擀开;
5.浇上少许的橄榄油,撒上盐,撒上五香粉;
6.撒上葱花,铺匀,轻轻卷起;
7.切开,两边封口,擀匀,放到平底锅中;
8.翻两次,出锅。
葱花饼培训内容
葱花饼材料的选用。
葱花饼撒料的调配。
葱花饼材料保管。
葱花饼烤饼。
葱花饼揉面。
葱花饼擀饼。
葱花饼切饼。
葱花饼成品。
葱花饼投资预算分析及风险回避，方法与管理理念交流。
葱花饼调味品及原料的货源渠道。
葱花饼与生意技巧，投资分析，管理。
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