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西点系列技术培训泡芙技术培训曲奇饼干怎么做

2018-01-10 编号:142169625
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西点可以做主食也可以做点心,总的来说,西点是面包类蛋糕类点心的统称,主要有:土司、餐包、汉堡包、酥馅饼、慕斯、泡芙、曲奇饼干、布丁、蛋挞等。


制品在烘焙过程中一般会经历急胀挺发、成熟定形、表皮上色和内部烘透几个阶段。


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