培训内容：
1、香料的识别和选材技术
2、秘制红油制作工艺；
3、底料的炒制及保存技术；
4、各种菜品的制作与保管工艺；
5、高汤的熬制与保管工艺；
6、各种味型的调制工艺；
7、了解核心和全套经营流程；
8、免费培训店铺选址、装修布局、开店经营等技术；
9、终身免费跟踪服务，学员免费享受技术升级。
成都诚飞学习煲仔饭的佳选择：
培训优势——学员可进行实地考察品尝，满意后签约，一次性交费，免费提供所有学习材料，中途不收取任何名目的教学费用。不限教学时间，学会为止！
专人专教——师傅一对一教学，手把手指导，学到的是原汁原味的川味！
反复练习——学员全程亲手立操作，学习材料充裕，餐饮培训器材，力求在舒适的大环境下，学员通过反复实际练习，学会菜品精髓!
原料识别——在培训过程中，由师傅学员去调味品市场、餐饮器具市场对原料和后厨设备进行的现场识别和购买要领的教学。让准备开店学员在原材料和器具的采购无后顾之忧，赢在事业的起跑线！
承诺——成飞在此承诺，学员学成后可以直接让朋友或亲戚验收品尝，对所有开店的学员均提供开店选址、布局、装修、价格定位等一系列的培训指导，并提供，全国各地诚飞学员的开店的成功经验和经营理念。并长期对学员免费提供所学菜品升级教学。
一，煲仔饭的介绍
煲仔饭是广东的传统美食，以前在广东的街头小巷里，随处都有卖煲仔饭的小铺。
香味也会在小巷中飘香，从早上到晚上，从晚上到夜里。无论是哪一种，都可以
同时满足不同时段的用餐需求，无论是什么人，都能够找到吃饱，吃好的感觉。
花钱不多，订餐更是一个很大的利润空间，外卖的用户到一定规模等于开了两个店。
煲仔饭做法即简单又便捷，虽然分量不大，但是吃去来亦有肉，米饭中还带了肉香，
确实能令人食欲大增。煲仔饭的传统品种主要有豆鼓排骨饭、腊味饭、板鸭饭、
黄鳝饭、田鸡饭、咖哩牛肉饭等、的要用香米、取其坚实细密晶莹，口感好
滋味浓又易被汤汁侵烂。
二、诚飞餐饮培训煲仔饭的细节
1、煲仔饭的原材料选购
2、煲仔饭食材的加工、
3、煲仔饭的味型确定
4、煲仔饭系列味汁的调制
5、煲仔饭的加工的基本标准
7、煲仔饭加工的步骤
8、煲仔饭菜品晶莹的定价和原则
9、煲仔饭系列调味品及原材料的货源渠道
三、成都诚飞餐饮管理有限公司的优势
诚飞餐饮场地面积大 教学环境好 有学员宿舍包吃包住。
成都诚飞餐饮小吃培训：免学习原料费，免加盟费，传授配方，
真材实料，毫无保留，老师手把手教，学员全程亲自动手操作，
确保让您真正学到技术。欢迎您实地参观，实地考察，满意后再报名！
【凡是拨打本机号码可享受学一样送一样】
咨询人：周老师 （同号）→电话:
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联系我时，请说是在黄页88网成都餐饮服务培训栏目上看到的，谢谢！
